Kaczka marynowana w soli morskiej
Konfitowane udko gęsie, marynowane w świeżym rozmarynie, czosnku, soli morskiej i czerwonym winie, podawane z buraczkami na ciepło i żurawiną, z kluskami z dziurką
Konfitowane udko gęsie, marynowane w świeżym rozmarynie, czosnku, soli morskiej i czerwonym winie, podawane z buraczkami na ciepło i żurawiną, z kluskami z dziurką